Deliciosa receta de quiche de calabacín y queso

Introducción

El quiche de calabacín es una opción deliciosa y versátil para cualquier comida del día. Ya sea como plato principal, acompañamiento o bocado para una reunión, esta receta siempre es un acierto. En este artículo, te enseñaremos a preparar un exquisito quiche de calabacín y queso que sorprenderá a todos tus comensales.

Ingredientes necesarios

• 1 masa quebrada para quiche
• 3 calabacines medianos
• 200g de queso gruyere
• 4 huevos
• 200ml de nata líquida
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación paso a paso

1. Lava y corta los calabacines en rodajas finas.
2. En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea los calabacines hasta que estén dorados. Reserva.
3. Forra un molde para quiche con la masa quebrada y pincha la base con un tenedor.
4. En un bol, bate los huevos, añade la nata líquida y mezcla bien. Agrega sal y pimienta al gusto.
5. Ralla el queso gruyere y añádelo a la mezcla de huevos y nata.
6. Coloca los calabacines salteados sobre la masa quebrada y vierte la mezcla de huevo, nata y queso sobre ellos.
7. Hornea el quiche a 180°C durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que esté dorado en la superficie.

Variantes del quiche de calabacín

Puedes personalizar esta receta añadiendo ingredientes adicionales como bacon, champiñones o tomates cherry. La versatilidad del quiche de calabacín permite experimentar con sabores y texturas, ¡anímate a crear tu propia versión!

Conclusiones

El quiche de calabacín y queso es una receta sencilla, pero con un sabor excepcional que deleitará a grandes y pequeños. Anímate a preparar esta delicia en tu cocina y disfruta de un plato lleno de sabor y nutrientes. ¡Buen provecho!